top of page

CORSI DI FORMAZIONE

La nostra Academy, è l'unica scuola in Italia nata con lo scopo di creare un percorso formativo di crescita, unico e altamente professionale, per tutti coloro che aspirano ad una carriera legata al Food & Beverage.

 

COSA IMPARERAI/ due livelli di apprendimento


Il CORSO PER F&B MANAGER si articola in due livelli distinti, entrambi i livelli si svolgono in aula.

Ogni iscritto dovrà partire dal primo livello e poi potrà liberamente scegliere se proseguire gli studi con il livello successivo.

Per ogni livello è previsto il rilascio del Diploma e, per chi acquista entrambi i moduli insieme, l'attivazione di uno stage di 3 mesi (500 ore) all'interno di una struttura ristorativa o alberghiera.

sfondo social.jpg
Leggere un dossier

PRIMO MODULO

40 ore in aula, dal lun a ven

 

  • migliorerai complessivamente la tua carriera con un approccio manageriale

  • saprai ottimizzare i costi attraverso analisi di food cost professionali

  • saprai realizzare un menù 10 volte più accattivante solo con poche conoscenze di comunicazione

  • conoscerai approfonditamente il mondo della ristorazione e dei tuoi competitor

  • conoscerai le nuove tendenze di consumo e le tipologie di clientela

  • saprai come accogliere il cliente per predisporlo all'acquisto

  • saprai determinare il costo dei piatti in modo scientifico ottenendo la massima redditività

  • imparerai le tecniche di comunicazione studiate per la ristorazione

  • conoscerai le tecniche di vendita più efficaci da applicare immediatamente

Scrivere al computer

SECONDO MODULO

150 ore online, quando vuoi tu

  • aumenterai i profitti del ristorante

  • saprai gestire a 360° tutte le fasi della ristorazione

  • avrai conoscenze avanzate di team building

  • saprai motivare e gestire al meglio il tuo team

  • imparerai le tecniche di leadership per guidare il tuo team

  • potrai sviluppare nuove strategie di sviluppo

  • saprai come anticipare le nuove tendenze del food

  • saprai gestire una campagna pubblicitaria self made

  • saprai seguire start-up e nuove aperture grazie alle tue conoscenze

  • avrai 2 ATTESTATI (di primo e secondo livello) riconosciuti dalle aziende di settore

1 LIVELLO

  • 40 ore di corso - 5 giorni full time intensivi

  • Consegna di tutte le slide presentate durante il corso

  • Consulenza privata con il docente durante i coffee break

  • Attestato finale riconosciuto dalle aziende operanti nel settore

1

2 LIVELLO

  • 150 ore di corso suddivise in base alle tue esigenze

  • Consulenza privata di 2 ore

  • Analisi e creazione file personalizzate sulla tua attività

  • Attestato finale riconosciuto dalle aziende operanti nel settore

​.

2

3

1 + 2 LIVELLO

  • ​Per chi sceglie fin da subito di seguire entrambi i livelli avrà: tutto ciò che è elencato nei box precedenti  +​ sconto del 25%, invece di 1600€ quota ridotta a 1200€

  • Stage formativo di 500 ore in una struttura alberghiera o ristorativa

  • 2 Attestati 1 livello e 2 livello riconosciuti dalle aziende operanti nel settore

Iscriviti subito!

Compila i campi qui sotto riportati. Ti contatteremo a breve!

Grazie, ti risponderemo al più presto!

bottom of page